令人庆幸的是,在大白兔这起意外风波的始终,冠生园都牢牢把握主了媒体主动权。在16日冠生园连夜对大白兔奶糖进行内部检测之后,即在冠生园(集团)有限公司网站上公告检测结果。18日,大白兔奶糖的生产企业上海冠生园食品有限公司也已刊登了有关声明。这无疑在事件初期传达了冠生园的基本立场,防止了有关媒体对这起风波的盲目猜疑,从而避免了可能会出现的事件恶化。
而在19日,得到国际权威认证机构——SGS关于“大白兔不含甲醛”的权威认证结果一个小时之后,冠生园立即召开新闻发布会,向海内外数十家媒体发布了这个检测结果。这样以来,冠生园就在第一时间内,将国际权威认证机构对“大白兔不含甲醛”的消息,通过国内外媒体向全球消费者及各地代理商进行了及时的传达,及时诉说了大白兔的“冤情”。这样以来就直接否定了菲律宾方面有关“大白兔含有甲醛”的检测结果,在一定程度上化解了这起风波在全球市场的不利影响。
虽然看似,国际权威认证机构SGS的认证结果,是成功化解大白兔此次危机的关键所在。但与此同时,冠生园对媒体主动权的把握,却起到了防止事件进一步扩散发展,并在最短的时间内化解事件不利影响的积极效果。
第四、得到了相关部门的大力支持
面临危机事件时,当事企业的积极、主动的应对固然重要,但是能不能得到有关外部社会资源的强大支持,是会最终直接影响到事件应对效率的外部因素。如果能得到有关部分的大力支持,当事企业就可以避免孤军奋战,与之进行协同作战,从而在最短的时间内化解危机。
在这次大白兔风波事件中,自16日开始有关媒体对事件进行报道开始,上海质量技术监督部门就密切关注此事。并着手对此事进行调查,对相关信息进行核实;并称一旦得出结果将立即向社会公布。
18日,香港文汇报就此事件采访了世界卫生组织总干事陈冯富珍,陈冯富珍总干事说,食物安全是全球问题,不应该特别针对中国。同日,国家质检总局局长李长江在接受中央电视台国际频道记者专访时,也表明了中国政府高度重视产品质量和食品安全的态度,回应了部分境外媒体的失实报道。世界卫生组织与国家质检总局的最高领导对事件的鲜明立场与声明,无疑给事件的解决打了一支强心针。
更令人可喜的是,20日在国务院新闻办今日举行的新闻发布会上,国家质检总局局长李长江声明,质检总局检测显示大白兔奶糖在生产过程中没有添加甲醛。并称就大白兔奶糖事件,我们没有接到菲律宾政府有关方面的情况沟通,同时与菲律宾驻中国使馆进行积极联系。国家质检总局的检测结果与国际权威机构SGS的认证结果,真可谓是相得益彰,为事件的解决提供了无与伦比的权威支持。而国务院新闻办高级别的发布会与国家主管部门的大力支持,则可以在最短的时间内化解这起源于国际市场的风波。
一起原本属于企业的意外风波,却得到了国务院新闻办、国家质检总局、上海质监部门等上级部门的大力支持,同时还得到了世界卫生组织的声援,由此看来,这起风波事件的解决只是一个时间问题了!
三、风波事件得以及时解决
在上海冠生园的积极应对与各有关部门的大力支持下,大白兔风波在短期内得以化解,从而避免了不必要的国际市场销售损失与不利的品牌影响。
第一、因这起风波而滞留的大白兔奶糖已开始运往国际市场。据媒体报道,20日已经有7个货柜发往新加坡、哥斯达黎加、马来西亚、印度、尼泊尔、美国等6个国家。
第二、因被证实不含甲醛,有不少国外经销商要求追加订单。23日,冠生园新加坡经销商致电冠生园公司称,由于新加坡农粮与兽医局抽样检测大白兔奶糖结果为不含甲醛,完全符合世界卫生组织的安全标准,可以在市场上正常销售,因此要求追加订单;冠生园马来西亚经销商则来电表示,看到中国国务院关于食品安全的新闻发布会后,要求冠生园立即发运一个货柜的大白兔奶糖。
第三、新加坡、香港等地也得出了有利于大白兔的检测结果。20日,新加坡农粮兽医局对中国出品的大白兔奶糖和百荣葡萄夹层饼干进行检验后发布文告,证实它们所含的防腐剂甲醛分量很少,不超过世界卫生组织规定安全标准,因此可放心食用;冠生园香港经销商来电称,香港食物安全中心在香港超市抽取大白兔奶糖样本,经化验证实无甲醛成分。
这起意外风波源于东南亚市场,而现在新加坡、香港、马来西亚等国家和地区的积极相应,无疑弱化了此次大白兔风波对其他国际市场的不利影响。
四、大白兔还需努力
虽然在较短的时间内,大白兔的这起意外风波得以成功破解,但笔者认为上海冠生园方面还应全力做好以下几个方面的工作。
第一、再次与菲律宾有关方面积极联系与沟通,彻底消除这起风波的根源。虽然在事件之初,冠生园通过经销商与菲方取得联系,但是对方并没有回应。而现在手拿SGS的认证结果与国家质检总局的检测报告这两份权威证据,冠生园方面可以与菲方进行全面、详细的沟通与交流,从而婉转的否决菲方原来的检测结果,进而在最短的时间内恢复大白兔在菲律宾市场的销售。这样以来无疑从根本上化解这起意外风波,同时还可以给其他国际市场以坚定的市场信心。
第二、加大在国际市场打击假冒产品的力度。在这起意外事件之初,由于冠生园的内部检测证明大白兔不含甲醛,所以推测菲方的有关检测样品为假冒产品。而在事发后,通过相关媒体的的报道可以看出,目前在国际市场大白兔奶糖的被假冒问题相当严重,这无疑是再次出现类似意外事件的“定时炸弹”。
冠生园方面应该借此次风波事件的解决,与世界各地有关经销商及各国有关部门进行合作,加大打击假冒产品的力度,以此来表明对全球消费者健康负责的积极态度,同时还可以坚定各国消费者对大白兔的信心,彻底消除本次风波的不利影响。并且有可能会出现变不利为有利,进一步促销大白兔国际市场销售的有利局面。
第三、不可忽视国内用户。虽然这起大白兔风波源于东南亚市场,并且在事件之初,国内市场仅有广州作出了反应。但要考虑到国内市场才是大白兔目前的主力市场,虽然眼下这起意外事件已经基本得以解决,但这起风波还是会对部分国内消费者造成一定的影响。冠生园方面应该在近期加强媒体宣传的同时,充分利用好“中秋”、“国庆”双节即将到来的有利时机,加大有关产品的促销力度,从而保障国内市场的进一步发展。
总的来看,经过上海冠生园的积极应对与各有关部门的大力配合,这起大白兔风波得以成功破解,由此可以看出企业在面临各类意外危机时,正确的应对策略是及时处理危机事件的关键所在。在这起事件中,权威机构的权威认证、权威检测结果与对媒体的主动权,可谓是冠生园积极应对这次大白兔风波的“双枪”。